“Wijnhandel ondersteunt horeca tijdens wijnveiling van Winefield’s Auctioneers live vanaf de Adam toren”

By | Charity Auction

Tijdens de wijnveiling van het veilinghuis Winefield’s Auctioneers van aanstaande zondag is het mogelijk te bieden op wijnen en wijn gerelateerde items waarvan de gehele opbrengst plus de kopers commissie ten goede komt aan een restaurant naar keuze van de koper.

 

Winefield’s Auctioneers benaderde bevriende relaties uit de Nederlandse wijnhandel waaronder wijnimporteurs, vakbladen en overige wijn gerelateerde bedrijven om wijn of andere items in  te zenden voor het goede doel.

“Wij zijn als wijnveilinghuis een onafhankelijke partij in de wijnwereld en wij willen met ons online platform graag iets doen om de horeca te ondersteunen. Zowel kleine als grote bedrijven die wij benaderden waren meteen enthousiast om mee te doen. Veel wijnimporteurs zijn zelf ook zwaar getroffen door de gevolgen van de horecasluiting en daarom is het best bijzonder dat zoveel bedrijven belangeloos hun steentje bijdragen en met zulke gave lots komen. Ook al is deze actie wellicht een druppel op de gloeiende plaat, omdat we niet de hele Nederlandse horeca kunnen helpen, maar alle kleine beetjes helpen in deze uitzonderlijke tijd.” Aldus Veilingmeester Doris Vroom

 

De 57ste veiling van het veilinghuis Winefield’s Auctioneers zal aanstaande zondag plaats vinden  vanaf grote hoogte, LIVE vanuit de ADAM toren in  Amsterdam. Het veilinghuis koos deze unieke locatie zodat de bieder thuis een panoramisch uitzicht heeft over heel Amsterdam.

 

“Dat er geen publiek is tijdens de veiling in deze Corona tijd is inmiddels bijna normaal. Onze Singapore veiling van vorige maand hebben we LIVE gehouden vanuit onze achtertuin in Durgerdam, met koeien en fluitende vogels als publiek. Dit werd erg goed ontvangen door onze Aziatische kopers. Doordat er maar maximaal 30 personen tijdens de veiling aanwezig mogen zijn en veel oudere kopers tot de risicogroep van Covid-19 behoren, hebben we besloten om ook deze veiling nog zonder publiek te houden vanaf een ludieke locatie in Amsterdam.”

Aldus Milan Veld eigenaar en CEO van Winefield’s Auctioneers.

Wijn voor horeca

Diverse kleine en grote wijnbedrijven hebben bijzondere wijn items ter beschikking gesteld. Van grote flessen wijn, port en mousserend uit alle windstreken, een jaar abonnement bij een wijnmagazine, een wijncursus, een rondleiding en proeverij bij Château Amsterdam, VIP kaarten voor Bacchus Wijnfestival tot aan de nieuwste Coravin.  De deelnemers die kosteloos items ter beschikking hebben gesteld zijn; Wijntransport, Château Amsterdam, Winelife, Vinoblesse, Oud Reuchelin & Boelen , Dis Donc, Andre Kerstens, Delta Wines, Anfors Imperial,  Fourcroy Nederland, Verbunt Verlinden, Karakter Wijnimport, Vino et Vetro, Le Vineur, Winematters, Kwast Wijnkopers, Le Vin en Direct, Bacchus Wijnfestival, Perswijn, De Gouden Ton, Winefield’s Academy, Coravin, Colaris, Bolomey Wijnimport, Wijnkoperij Okhuysen, De Bruijn Wijnkopers en Chabrol Wines.

Live online Wijnveiling

De veiling vindt plaats op zondag 14 juni en de uitzending van de LIVE-veiling begint om 12.00 uur.

Bieden kan op de volgende manieren:

  • LIVE – Winefield’s Website
  • LIVE – Winefield’s App
  • LIVE – Telefonisch: neem contact op met ons kantoor via +31 (0) 20 4702161
  • Schriftelijk bod per e-mail: neem contact met ons op via info@winefields.com
  • WhatsApp: neem contact met ons op via +31 (0) 20 4702161

Winefield’s  Auctioneers  zal  onder notarieel toezicht, de zorg dragen dat zowel het hamergeld als de veilingcommissie (20%) op de juiste bestemming belandt.  De volledige veilingcatalogus is te vinden op www.winefields.nl

Over Winefield’s

Winefield’s is een in wijn gespecialiseerd veilinghuis met veilingen in zowel Azië als Europa en een eigen team van taxateurs en wijnexperts. Winefield’s Auctioneers is in 2006 opgericht door Milan Veld in Amsterdam en veilt sinds 2009 in Singapore. In beide landen is Winefield’s Auctioneers marktleider. www.winefields.com

 Noot voor de redactie, niet voor publicatie:

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met:

Doris Vroom doris@winefields.nl

Voorproeverij 10 juni

By | Pre-auction tasting

Vanaf 10:30 uur bent u van harte welkom op de Kamerlingh Onneslaan 22 om deze selectie van onze veiling te komen proeven. De veiling zelf start om 11 uur maar de proeverij blijft langer doorlopen.veiling voorproeverij

Savelberg collectie onder de hamer

By | Bijzondere lots

MEESTERKOK HENK SAVELBERG DOET AFSTAND VAN ZIJN PRESTIGIEUZE WIJNCOLLECTIE BIJ WINEFIELD’S AUCTIONEERS

Op zondag 25 september aanstaande komt de wijncollectie van Henk Savelberg bij Winefield’s Auctioneers onder de hamer. De collectie wordt geveild in Restaurant Dauphine aan het Prins Bernardplein te Amsterdam.

Savelberg’s interesse in wijn en spijs begon al op 20-jarige leeftijdtoen de Nederlandse Meesterkok Henk Savelberg (63) nog aan het begin van zijn carrière stond. Zo begon hij begin jaren ‘70 aan de wijncollectie die nu als één van de meest prestigieuze wijncollecties van Nederland wordt gezien. In 1982 ontving hij zijn eerste Michelin-ster bijrestaurant ‘De Graaf van het Hoogeveen’ in Noordwijk. Nadien ontving hij een Michelin-ster voor elk restaurant waar hij werkte. In 1989 begon hij zijn eigen restaurant ‘Vreugd en Rust’ in het Hotel Savelberg in Voorburg.

De wijnkaart van het beroemde restaurant en hotel Savelberg is veelvuldig in de prijzen gevallen. Eerst de ‘Wedgwood Fine Dining Award’ en daarna werd het restaurant meerdere keren bekroond met een Grand Award uitgeven door het internationale wijnmagazine Wine Spectator. Deze onderscheiding is de hoogste onderscheiding die een wijnkaart kan ontvangen en is toegekend aan restaurants die een compromisloze en gepassioneerde toewijding aan de kwaliteit van hun wijnkaart hebben. Restaurants die de Grand Award krijgen hebben meestal meer dan 1000 verschillende wijnen op de kaart staan. Een Grand Award wijnkaart vertegenwoordigt een breed scala van verschillende topproducenten en verschillende oogstjaren en gaat daarmee werkelijk de diepte in.

Onlangs verkocht Savelberg zijn restaurant aan een ex-medewerker en vriend; de culinaire ondernemer Carsten Klint. Hij transformeerde met de bekende Nederlandse chef-kok Ron Blaauw het restaurant en hotel in Central Park. Henk Savelberg opende een nieuw restaurant in Bangkok, Thailand. De gelauwerde chef besloot zijn wijncollectie van Vreugd en Rust apart op de markt te brengen en zo komt het dat deze unieke wijnen binnenkort beschikbaar zijn.

De totale collectie Henk Savelberg collectie wordt geschat op een waarde van 500.000 euro en Winefield’s Auctioneers biedt een gedeelte van deze collectie aan. Deze is zeer gevarieerd en het aanbod biedt zowel topproducenten uit Bordeaux, Bourgogne en Italië.

Enkele topstukken zijn Puligny-Montrachet ‘Clavoillon’ 1er Cru 2007 van Domaine Leflaive en diverse wijnen van Angelo Gaja.