Wijn maken: de wijnkelder, technieken, temperatuur, wijn bewaren
Druivenrassen: de belangrijke wijnrassen in de wereld en hun kwaliteiten
Etiketten leren lezen: zin en onzin op een etiket
Wijnstreken: alle wijnstreken van de wereld en hun wijnen
Wijn en spijs: hoe maak je een goede combinatie
Speciale wijnen: versterkte en mousserende wijnen, Champagne, de technieken
En antwoorden op alle overige vragen.
Docenten

Marije Bockholts
Diploma Course afgerond, Wijnakademiker en fervent wijnliefhebber. Zeer ervaren als docent en in begeleiding van studenten.

Leonie Mooijekind
Diploma Course afgerond, Wijnakademiker en voormalig Champagne ambassadeur van Nederland.

Doris Vroom
Naast consultant business devolopment bij Winefield’s Auctioneers ook mede-eigenaar wijn- en foodmarketingbureau MoeskopsVroom, nog bezig met de Diploma Course.

Milan Veld
Directeur Winefield’s Auctioneers, Diploma Course gevolgd en wijnliefhebber van het eerste uur.

Dwayne Perreault
Keldermeester, Taxateur bij Winefield’s Auctioneers en eigenaar van online wijnconsultancy Wineontime.nl